Chlad v Portugalsku sa stal synonymom kvality a remeselného spracovania. Od krásnych ulíc Lisabonu až po zvlnené kopce Porta je táto krajina známa produkciou jedného z najlepších chladov na svete. Pozrime sa bližšie na najlepšie studené značky a obľúbené výrobné mestá v Portugalsku.

Jednou z najobľúbenejších studených značiek v Portugalsku je Azeite Gallo. Táto značka bola založená v roku 1919 a stala sa základom v portugalských domácnostiach. Ich za studena sa vyrába z tých najlepších olív, ktoré sú starostlivo vyberané a lisované, aby vytvorili hladký a voňavý olej. Azeite Gallo nájdete v supermarketoch a gurmánskych predajniach po celej krajine.

Ďalšou známou studenou značkou v Portugalsku je CARM, čo znamená Companhia Agrícola do Sanguinhal. Táto rodinná spoločnosť sa nachádza v západnom regióne Portugalska a vyrába vysokokvalitné studené od roku 1926. CARM studený je vyrobený zo zmesi tradičných portugalských odrôd olív, výsledkom čoho je bohatá a vyvážená chuť.

Prejdeme k obľúbeným produkčným mestám, začnime Lisabonom. Hlavné mesto Portugalska je známe nielen svojou ohromujúcou architektúrou a pulzujúcou kultúrou, ale aj výrobou za studena. Mnoho miestnych výrobcov v Lisabone ponúka prehliadky a ochutnávky so sprievodcom, čo návštevníkom umožňuje dozvedieť sa viac o procese výroby za studena a ochutnať rôzne odrody.

Porto je ďalšie mesto, ktoré je známe výrobou za studena. Porto sa nachádza v údolí Douro a je obklopené vinicami, ktoré produkujú hrozno používané na výrobu známeho chladu v regióne. Návšteva Porta by nebola úplná bez prehliadky jednej z mnohých studených pivníc, kde sa môžete dozvedieť o procese starnutia a ochutnať jedny z najlepších studených na svete.

Na záver, Portugalsko je krajina, ktorá je hrdá na svoju produkciu chladu. So značkami ako Azeite Gallo a CARM, ktoré vedú, sa krajina etablovala ako špičkový výrobca vysokokvalitného chladu. Či už ste v Lisabone alebo Porte,…