Ste milovníkom syrov a hľadáte jedinečné a chutné syry? Nehľadajte nič iné ako obchody so syrom v Portugalsku! Portugalsko je známe svojou bohatou tradíciou výroby syra a ponúka množstvo značiek a obľúbených výrobných miest, ktoré môžete preskúmať.

Jednou z najznámejších značiek v Portugalsku je Queijo da Serra da Estrela. Tento syr sa vyrába z mlieka oviec Bordaleira a má jemnú a krémovú štruktúru. Často sa opisuje, že má mierne pikantnú a orieškovú chuť, vďaka čomu je obľúbený medzi znalcami syra. Mesto Seia, ktoré sa nachádza v regióne Serra da Estrela, je hlavnou oblasťou výroby tohto syra.

Ďalšou populárnou značkou je Queijo de Azeitão, ktorá je pomenovaná podľa mesta Azeitão na polostrove Setúbal. Tento syr je vyrobený zo surového ovčieho mlieka a má polomäkkú textúru. Je známy svojou mierne slanou a maslovou chuťou, vďaka čomu je dokonalým doplnkom každej syrovej dosky.

Ak hľadáte syr s trochou chuti, vyskúšajte Queijo de Serpa. Tento syr je vyrobený zo surového ovčieho mlieka a má silnú a štipľavú chuť. Zreje minimálne 20 dní, čo umožňuje, aby sa chute rozvinuli a zintenzívnili. Serpa, ktorá sa nachádza v regióne Alentejo, je hlavným výrobným mestom tohto syra.

Pre tých, ktorí uprednostňujú jemnejší syr, je Queijo de Nisa skvelou voľbou. Tento syr je vyrobený zo surového ovčieho mlieka a má polotvrdú textúru. Zreje minimálne 60 dní, výsledkom čoho je syr s hladkou a maslovou chuťou. Hlavným výrobným mestom tohto syra je Nisa, ktorá sa nachádza v okrese Portalegre.

Okrem týchto obľúbených značiek je v Portugalsku mnoho ďalších obchodov so syrmi, ktoré ponúkajú širokú škálu syrov. Či už hľadáte jemný a krémový syr alebo silný a štipľavý, určite nájdete niečo, čo uspokojí vaše chuťové poháriky.

Takže, ak ste milovníkom syra ak chcete preskúmať nové chute a značky, nezabudnite navštíviť obchod so syrmi v…