Pekári v Portugalsku sú známi pre svoje lahodné pečivo a chleby, ktoré sa dedili z generácie na generáciu. Od rušných miest až po malebné dediny je po celej krajine nespočetné množstvo pekárov, ktorí sú hrdí na svoje remeslo.

Jedným z najobľúbenejších miest pre pekárne je Lisabon, hlavné mesto Portugalska. Nájdete tu širokú škálu pečiva, ako napríklad pastel de nata, pudingový koláč, ktorý musíte pri návšteve mesta ochutnať. Medzi ďalšie obľúbené položky patrí pão de deus, sladký kokosový chlieb a broa de milho, kukuričný chlieb, ktorý sa často podáva k výdatnému duseniu.

Ďalším mestom známym svojimi pekárňami je Porto, ktoré sa nachádza v severnej časti Portugalska. Porto je známe svojím bolos de São João, sladkým chlebom, ktorý sa zvyčajne podáva počas každoročného júnového mestského festivalu. Medzi ďalšie obľúbené položky patrí papo secos, druh rolky, ktorý je ideálny na sendviče, a pão de ló, piškótový koláč, ktorý sa často podáva s šálkou kávy.

Okrem Lisabonu a Porta je v Portugalsku mnoho ďalších miest, ktoré sú známe svojimi pekárňami. V Brage nájdete tradičné broas, druh kukuričného chleba, ktorý je často ochutený pomarančovou kôrou. V Coimbre môžete ochutnať pasteis de Tentugal, lahodné pečivo plnené vaječným krémom. A v Évore môžete ochutnať pão alentejano, rustikálny chlieb, ktorý je ideálny na namáčanie v olivovom oleji.

Bez ohľadu na to, kam sa v Portugalsku vyberiete, určite nájdete chutné pečivo, ktoré je vyrobené so starostlivosťou a zmyslom pre detail. Či už hľadáte sladkú pochúťku alebo výdatný bochník chleba, portugalskí pekári vás pokrývajú. Počas návštevy Portugalska sa preto určite zastavte v miestnej pekárni a ochutnajte chute tejto krásnej krajiny na vlastnej koži.…