Soľ je po stáročia nevyhnutnou zložkou rumunskej kuchyne a krajina je známa výrobou soli vysokej kvality. V Rumunsku existuje niekoľko populárnych značiek soli, z ktorých každá je známa svojou jedinečnou chuťou a textúrou. Niektoré z najznámejších značiek zahŕňajú Dacic Salt, Unirea Salt a Salina Turda.
Jedným z najobľúbenejších miest na výrobu soli v Rumunsku je Praid, ktorý sa nachádza v srdci Transylvánie. Praid je domovom jednej z najväčších soľných baní v Európe, ktorá je v prevádzke už viac ako 200 rokov. Soľ ťažená v Praide je známa svojou čistotou a bohatým obsahom minerálov, vďaka čomu je obľúbená medzi kuchármi aj domácimi kuchármi.
Ďalším obľúbeným mestom na výrobu soli v Rumunsku je Slanic Prahova, ktorá sa nachádza v južnej časti krajina. Soľné bane v Slanickej Prahove sú v prevádzke už od 19. storočia a sú známe svojou jedinečnou ružovou farbou a výraznou chuťou. Soľ zo Slanic Prahova sa často používa v tradičných rumunských jedlách, ako sú sarmale a ciorba.
Okrem Praid a Slanic Prahova je v Rumunsku niekoľko ďalších miest známych výrobou soli, vrátane Ocna Mures, Targu Ocna a Sovata. Každé z týchto miest má svoje vlastné jedinečné metódy výroby soli, výsledkom čoho je široká škála chutí a textúr.
Či už hľadáte tradičnú rumunskú soľ alebo niečo jedinečnejšie, ste určite nájdete značku, ktorá vyhovuje vášmu vkusu. Od soli Praid bohatej na minerály až po ružovú soľ Slanic Prahova, Rumunsko ponúka širokú škálu možností pre každý jazýček. Takže keď budete nabudúce hľadať kvalitnú soľ, určite si pozrite značky a mestá výroby soli v Rumunsku.…