Pokiaľ ide o produkciu hydiny, Portugalsko sa preslávilo svojimi značkami najvyššej kvality a obľúbenými výrobnými mestami. S bohatou históriou v poľnohospodárstve dokázalo Portugalsko vyrábať niektoré z najlepších hydinových produktov v Európe.

Jednou z najznámejších značiek hydiny v Portugalsku je Frango de Barcelos. Táto značka je známa svojim tradičným portugalským kuracím mäsom, ktoré je známe svojím jemným a chutným mäsom. Kurčatá Frango de Barcelos sa chovajú v meste Barcelos, ktoré sa nachádza v severnej časti krajiny. Prírodné prostredie a tradičné spôsoby chovu v Barcelos prispievajú k výnimočnej chuti a kvalite tam vyrábanej hydiny.

Ďalšou populárnou značkou hydiny v Portugalsku je Aviz. Kurčatá Aviz sa chovajú v meste Aveiro, ktoré sa nachádza na západnom pobreží krajiny. Aveiro je známe svojou miernou klímou a úrodnou pôdou, vďaka čomu je ideálnym miestom na chov hydiny. Kurčatá Aviz sú známe svojim šťavnatým mäsom a sú obľúbené medzi miestnymi obyvateľmi aj turistami.

Mesto Leiria je známe aj produkciou hydiny. Leiria sa nachádza v strednom Portugalsku a je domovom niekoľkých hydinových fariem, ktoré produkujú vysokokvalitné hydinové produkty. Kurčatá chované v Leirii sú známe svojím jemným mäsom a bohatou chuťou. Mnohé miestne reštaurácie a trhy v Portugalsku získavajú svoju hydinu z Leirie kvôli jej povesti excelentnosti v produkcii hydiny.

Okrem týchto obľúbených miest produkcie kladie Portugalsko ako celok silný dôraz na udržateľný a etický chov hydiny praktík. Mnohé hydinárske farmy v Portugalsku uprednostňujú dobré životné podmienky zvierat a udržateľnosť životného prostredia. Tento záväzok k zodpovednému chovu zaisťuje, že spotrebitelia si môžu pochutnať na hydinových produktoch, ktoré sú nielen chutné, ale aj vyrobené so starostlivosťou o zvieratá a životné prostredie.

Či už ste miestny obyvateľ alebo návštevník Portugalska, vyskúšajte spolu …