Zemiaky sú základom portugalskej stravy a krajina je známa svojou kvalitnou produkciou zemiakov. Od pestrej škály značiek zemiakov až po rôzne výrobné mestá, Portugalsko má čo ponúknuť, pokiaľ ide o túto všestrannú zeleninu.

Pokiaľ ide o značky zemiakov v Portugalsku, existuje niekoľko známych mien, ktoré vyniknúť. Jednou z najobľúbenejších značiek je Batata de Aljezur, ktorá je známa svojou bohatou chuťou a hladkou textúrou. Tieto zemiaky sa pestujú v juhozápadnej oblasti Portugalska, kde sú klimatické a pôdne podmienky ideálne na pestovanie zemiakov. Ďalšou známou značkou je Batata de Trás-os-Montes, ktorá sa pestuje v severovýchodnej oblasti krajiny. Tieto zemiaky sú známe svojou jedinečnou chuťou a často sa používajú v tradičných portugalských jedlách.

Portugalsko je okrem značiek domovom aj niekoľkých miest, ktoré sú známe svojou produkciou zemiakov. Jedným z takýchto miest je Aljezur, ktorý sa nachádza v regióne Algarve. Toto mesto je známe svojimi zemiakmi Batata de Aljezur, ktoré sú veľmi vyhľadávané pre svoju vynikajúcu kvalitu. Kombinácia mierneho podnebia v regióne a úrodnej pôdy vedie k zemiakom, ktoré sú plné chuti a krémovej textúry.

Ďalším mestom, ktoré je známe svojou produkciou zemiakov, je Bragança, ktorá sa nachádza na severovýchode časť Portugalska. Zemiaky Batata de Trás-os-Montes pestované v tomto regióne sú vysoko uznávané pre svoju bohatú chuť a všestrannosť. Chladné podnebie a hornatý terén prispievajú k jedinečným vlastnostiam týchto zemiakov, vďaka čomu sú obľúbené medzi kuchármi aj spotrebiteľmi.

Portugalská produkcia zemiakov sa neobmedzuje len na tieto mestá. K produkcii zemiakov v krajine prispieva aj niekoľko ďalších regiónov, ako napríklad Aveiro, Viseu a Leiria. Každý región má svoje vlastné jedinečné pôdne a klimatické podmienky, výsledkom čoho sú zemiaky s odlišnou chuťou a textúrou.

Na záver, Portugalsko je krajina…