Rumunsko možno nie je prvou krajinou, ktorá vám napadne, keď si spomeniete na produkciu sladu, ale v skutočnosti je domovom niekoľkých známych značiek a výrobných miest. Slad je kľúčovou zložkou v procese varenia piva, dodáva pivu chuť, farbu a telo.

Jednou z najpopulárnejších značiek sladu v Rumunsku je Viking Malt, ktorý má silné zastúpenie v tamojšom pivovarníckom priemysle. Vyrábajú širokú škálu odrôd sladu vrátane svetlého sladu, karamelového sladu a praženého sladu. Ďalšou známou značkou je Malterie, ktorá vyrába vysokokvalitný slad už viac ako storočie.

Medzi najobľúbenejšie mestá na výrobu sladu v Rumunsku patria Cluj-Napoca, Temešvár a Bukurešť. Tieto mestá majú dlhú históriu pivovarníckych tradícií a sú domovom mnohých pivovarov, ktoré sa spoliehajú na miestne vyrábaný slad. Najmä Cluj-Napoca je známy svojimi remeselnými pivovarmi, ktoré používajú rôzne druhy sladu na výrobu jedinečných a chutných pív.

Celkovo možno Rumunsko nie je hlavným hráčom na globálnom trhu so sladom, ale je určite má silné zastúpenie vo vlastnom pivovarníckom priemysle. So značkami ako Viking Malt a Malterie vedúcou značkou a mestami ako Cluj-Napoca a Temešvár, ktoré vyrábajú vysokokvalitný slad, je Rumunsko vo svete pivovarníctva určite krajinou, ktorú treba sledovať.…