Alkohol v Portugalsku nie je len nápoj; je to kultúrny zážitok. Krajina je známa širokou škálou značiek likérov a obľúbenými výrobnými mestami. Od severného regiónu Minho až po južné Algarve sa Portugalsko môže pochváliť bohatou históriou výroby likérov, ktorá sa dedí z generácie na generáciu.

Jednou z najznámejších značiek likérov v Portugalsku je portské víno. Portské víno, ktoré sa vyrába v údolí Douro, je sladké a obohatené víno, ktoré si získalo medzinárodné uznanie. Mesto Porto, ktoré sa nachádza v údolí Douro, je známe ako rodisko portského vína a ponúka návštevníkom možnosť preskúmať jeho pivnice a ochutnať rôzne ročníky.

Mesto Coimbra sa presúva na juh. známy svojou produkciou Licor Beirão. Tento bylinný likér sa vyrába podľa tajného receptu, ktorý obsahuje zmes bylín, semien a korenín. Vďaka svojej výraznej chuti a hladkému záveru sa Licor Beirão stal obľúbenou voľbou medzi miestnymi obyvateľmi aj turistami.

Ďalšou značkou likérov, ktorá si v posledných rokoch získala popularitu, je Ginjinha. Ginjinha je čerešňový likér vyrábaný v meste Óbidos, ktorý sa tradične podáva v malej čokoládovej šálke. Tento sladký a pikantný likér je obľúbený medzi miestnymi obyvateľmi a nájdete ho v baroch a kaviarňach po celom meste.

Mesto Silves, ktoré sa presťahovalo do regiónu Algarve, je známe výrobou medronho. Tento silný a ovocný destilát sa vyrába z plodov stromu Arbutus a často sa používa ako digestív. Výroba Medronho je v Silves tradičným remeslom a návštevníci mesta sa môžu dozvedieť o procese destilácie a ochutnať liehovinu v miestnych liehovaroch.

Okrem týchto obľúbených značiek likérov je Portugalsko tiež domovom rôznych iné liehoviny vrátane aguardente, silného a bezfarebného brandy, a amarguinha, sladkého mandľového likéru. Tieto liehoviny možno nájsť po celej krajine a ponúkajú chuť rozmanitého portugalského likéru…