Portugalsko je známe svojimi bohatými a rozmanitými kulinárskymi tradíciami so širokou škálou chutí, ktoré sú pre túto krajinu jedinečné. Od pobrežných oblastí až po vnútrozemské mestá, Portugalsko ponúka širokú škálu chutných jedál a nápojov, ktoré určite uspokoja všetky chuťové bunky. V tomto blogovom článku preskúmame niektoré z najobľúbenejších chutí v Portugalsku, ako aj značky a výrobné mestá, ktoré sú známe svojim kulinárskym prínosom.

Jednou z najznámejších chutí v Portugalsku je bacalhau, alebo solená treska. Toto je základ portugalskej kuchyne s nespočetnými receptami, ktoré obsahujú túto lahodnú ingredienciu. Od tradičného bacalhau à brás po bacalhau com natas, existuje nekonečne veľa spôsobov, ako si vychutnať túto chutnú rybu. Niektoré z najznámejších značiek, ktoré vyrábajú bacalhau v Portugalsku, zahŕňajú Riberalves a Norbasa, obe sídlia v meste Aveiro.

Ďalšou populárnou príchuťou v Portugalsku je pastel de nata, delikátny pudingový koláč, ktorý je milovaný miestnymi obyvateľmi aj turistami. Táto sladká pochúťka vznikla v meste Lisabon a odvtedy sa stala národnou ikonou. Najznámejšou značkou, ktorá vyrába pastel de nata, je Pastéis de Belém, ktorý sa nachádza v lisabonskej štvrti Belém. Ich recept je prísne stráženým tajomstvom už viac ako storočie a ich koláčiky musíte pri návšteve Portugalska ochutnať.

Portugalsko je známe aj výrobou olivového oleja, ktorý je základom stredomorskej kuchyne. Údolie Douro, ktoré sa nachádza v severnej časti krajiny, je známe výrobou olivového oleja. Niektoré z najpopulárnejších značiek, ktoré vyrábajú olivový olej v Portugalsku, zahŕňajú Gallo a Oliveira da Serra, ktoré sú obe známe svojimi vysokokvalitnými olejmi.

Pokiaľ ide o nápoje, Portugalsko je známe portským vínom. Mesto Porto, ktoré sa nachádza v údolí Douro, je rodiskom tohto sladkého a obohateného vína. Niektoré z najznámejších značiek portského vína zahŕňajú Taylor\'s, Graham\'s a Sandeman. Tieto podprsenky…