Vláknina je typ vláknitého materiálu vyrobeného z dreva, handier alebo iných rastlinných vlákien. Používa sa v rôznych výrobkoch vrátane papiera, lepenky a izolácie. Buničina sa vyrába rozkladom dreva alebo iných rastlinných vlákien na malé kúsky a ich následným rozomletím na jemný prášok. Prášok sa potom zmieša s vodou a chemikáliami, aby sa vytvorila kaša, ktorá sa potom lisuje a suší, aby sa vytvoril list buničiny.
Vláknina sa používa pri výrobe papiera, kartónu a iných papierových výrobkov. Používa sa tiež pri výrobe izolácií, filtrov a iných produktov. Buničina je dôležitým materiálom v papierenskom priemysle, pretože poskytuje pevnosť a savosť potrebnú pre papierové výrobky.
Vláknina sa používa aj pri výrobe potravinárskych produktov, ako sú ovocné šťavy, džemy a želé. Buničina sa používa na dodanie textúry a chuti týmto výrobkom.
Dužina sa používa aj pri výrobe textílií, ako je umelý hodváb a acetát. Buničina sa používa na vytvorenie mäkkého savého materiálu, ktorý sa používa v odevoch a iných látkach.
Vláknina je dôležitým materiálom v mnohých priemyselných odvetviach a jej výroba je dôležitou súčasťou globálnej ekonomiky. Buničina je obnoviteľný zdroj a jej výroba je dôležitou súčasťou trvalo udržateľných lesníckych postupov.
Výhody
Výhody buničiny:
1. Dužina je skvelým zdrojom vlákniny, ktorá pomáha udržiavať váš tráviaci systém zdravý a správne fungovať.
2. Je to nízkokalorické jedlo, vďaka čomu je skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú schudnúť alebo si udržať zdravú váhu.
3. Dužina je bohatá na vitamíny a minerály vrátane vitamínu C, draslíka, horčíka a železa.
4. Je dobrým zdrojom antioxidantov, ktoré môžu pomôcť chrániť vaše bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi.
5. Dužina je skvelým zdrojom energie a poskytuje vám stály prísun energie po celý deň.
6. Je dobrým zdrojom vlákniny, ktorá vám pomáha udržať si pocit sýtosti na dlhší čas a môže pomôcť znížiť riziko vzniku určitých chorôb.
7. Dužina má nízky obsah tuku a cholesterolu, takže je skvelou voľbou pre tých, ktorí si chcú udržať zdravé srdce.
8. Je to skvelý zdroj rastlinných bielkovín, ktoré môžu pomôcť budovať a udržiavať svalovú hmotu.
9. Dužina je skvelým zdrojom prebiotík, ktoré môžu pomôcť podporiť rast prospešných baktérií vo vašom čreve.
10. Je to skvelý zdroj vlákniny, ktorá môže pomôcť znížiť riziko vzniku určitých typov rakoviny.
Tipy Buničina
1. Začnite tým, že ovocie namočíte aspoň na hodinu do vody, aby zmäklo a ľahšie sa s ním pracovalo.
2. Pomocou kuchynského robota alebo mixéra rozmixujte ovocie na hladkú konzistenciu.
3. Pyré preceďte cez jemné sitko, aby ste odstránili veľké kúsky alebo semienka.
4. Dužinu vložte do hrnca a za stáleho miešania zohrejte na strednom ohni.
5. Keď dužina dosiahne hustú konzistenciu podobnú džemu, odstavte ju z ohňa a nechajte vychladnúť.
6. Po vychladnutí môžete dužinu použiť v rôznych receptoch, ako sú džemy, želé, omáčky a ďalšie.
7. Ak chcete dužinu uložiť na neskoršie použitie, môžete ju zmraziť vo vzduchotesnej nádobe až na šesť mesiacov.
8. Ak chcete vyrobiť hustejšiu dužinu, môžete pridať zahusťovadlo, ako je kukuričný škrob alebo prášok zo šípok.
9. Ak chcete pripraviť redšiu dužinu, môžete pridať tekutinu, ako je voda alebo šťava.
10. Do dužiny môžete pridať aj korenie alebo bylinky, aby mala väčšiu chuť.
11. Nakoniec môžete dužinu použiť v rôznych receptoch, ako sú koláče, koláče, muffiny a ďalšie. Užite si to!
