Hľadáte kariéru, ktorá je vzrušujúca a obohacujúca? Zvážte možnosť stať sa barmanom! Barmanstvo je skvelý spôsob, ako zarobiť peniaze, spoznať nových ľudí a naučiť sa cenné zručnosti.
Barman je práca, ktorá si vyžaduje veľa zručností a vedomostí. Musíte vedieť rýchlo a presne namiešať nápoje a tiež poznať ingrediencie každého nápoja. Musíte byť tiež schopní zvládnuť veľké davy a zvládnuť náročných zákazníkov. Je dôležité byť priateľský a spoločenský, ako aj znalý o rôznych druhoch nápojov.
Okrem miešania nápojov sú barmani zodpovední aj za udržiavanie čistoty a poriadku v bare. To zahŕňa zásobovanie baru zásobami, čistenie pohárov a utieranie povrchov. Barmani musia tiež vedieť narábať s peniazmi a rýchlo a presne robiť zmeny.
Barmanstvo môže byť skvelý spôsob, ako zarobiť peniaze. Väčšina barmanov zarába hodinovú mzdu plus prepitné. Tipy môžu byť veľmi štedré, najmä počas rušných nocí. Barmani majú tiež možnosť pracovať flexibilne, čo môže byť skvelé pre tých, ktorí majú iné záväzky.
Ak máte záujem stať sa barmanom, mali by ste vedieť niekoľko vecí. Budete musieť získať barmanskú licenciu, ktorá si vyžaduje zloženie písomnej skúšky. Budete tiež musieť dobre rozumieť zákonom a predpisom týkajúcim sa podávania alkoholu. Nakoniec by ste mali byť pripravení pracovať dlhé hodiny a neskoré noci.
Bartending je skvelou kariérnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú prácu, ktorá je vzrušujúca a zároveň obohacujúca. So správnymi zručnosťami a znalosťami si môžete dobre zarobiť ako barman. Takže ak hľadáte kariéru, ktorá je zábavná aj zisková, zvážte, či sa nestanete barmanom!
Výhody
1. Barmani poskytujú hodnotné služby zákazníkom vytváraním nápojov, ktoré sú prispôsobené ich individuálnemu vkusu.
2. Barmani vedia o širokej škále alkoholických nápojov a môžu zákazníkom odporučiť na základe ich preferencií.
3. Barmani dokážu v bare alebo reštaurácii navodiť príjemnú atmosféru, ktorá môže pomôcť prilákať viac zákazníkov.
4. Barmani sú schopní poskytnúť vynikajúce služby zákazníkom, čo môže pomôcť zvýšiť spokojnosť a lojalitu zákazníkov.
5. Barmani vedia profesionálne riešiť zložité situácie so zákazníkmi.
6. Barmani dokážu spracovať veľké sumy peňazí a transakcie kreditnými kartami presne a efektívne.
7. Barmani môžu pracovať flexibilne, čo môže byť výhodné pre tých, ktorí majú iné záväzky.
8. Barmani môžu pracovať v rôznych prostrediach, ako sú bary, reštaurácie, kluby a súkromné akcie.
9. Barmani sú schopní rozvíjať vzťahy so zákazníkmi, čo môže pomôcť zvýšiť predaj.
10. Barmani sú schopní poskytnúť zákazníkom bezpečné prostredie, ktoré môže pomôcť znížiť riziko krádeží a iných kriminálnych aktivít.
Tipy Barman
1. Vždy buďte k zákazníkom priateľskí a zdvorilí.
2. Poznať svoje nápoje a vedieť ich pripraviť rýchlo a presne.
3. Udržujte svoj bar čistý a organizovaný.
4. Buďte si vedomí miestnych zákonov a nariadení týkajúcich sa podávania alkoholu.
5. Skontrolujte ID, aby ste sa uistili, že zákazníci dosiahli vek na pitie.
6. Sledujte u zákazníkov príznaky intoxikácie a podniknite príslušné opatrenia.
7. Buďte informovaní o párovaní jedál a nápojov.
8. Ponúkať zákazníkom návrhy a odporúčania.
9. Majte prehľad o nových nápojoch a trendoch v tomto odvetví.
10. Byť schopný zvládnuť náročných zákazníkov profesionálnym spôsobom.
11. Dobre rozumiete cenám a dokážete rýchlo vykonávať zmeny.
12. Dobre rozumieť menu baru a vedieť odpovedať na otázky.
13. Byť schopný pracovať v rýchlom prostredí.
14. Dobre chápte zásady a postupy baru.
15. Byť schopný zvládnuť viacero úloh naraz.
16. Dobre porozumieť inventáru baru a byť schopný doplniť zásoby podľa potreby.
17. Byť schopný dobre spolupracovať s ostatnými zamestnancami.
18. Dobre rozumieť zákazníckemu servisu a byť schopný poskytovať vynikajúce služby.
19. Byť schopný zvládnuť hotovostné transakcie a transakcie kreditnými kartami.
20. Dobre rozumieť zdravotným a bezpečnostným predpisom.
